Palmira's Cafe

這家Coffee Mantra。新開不久，水平、環境和誠意卻比另一家已經開了兩間精品咖啡館的Ditta Artigianale高了一籌，店裡用的咖啡豆子都來自一家豆子烘焙坊Gearbox coffee roasters。強勢力推這家的冰拿鐵和冷萃。話說這家離昨個兒推薦的牛肚包，不遠，安排行程時可以一起串上了。 - Iced latte：讓午餐后不喝帶奶類咖啡的都破了戒的冰拿鐵。牛奶香醇絲滑質感配上濃郁咖啡，兩者的風味融合的很平衡。用的還是有機牛奶，難怪這奶香和質感這麼優秀了。 - Cold brew：已經喝了意濃，手沖和半杯冰拿鐵后，咖啡師突然問兩人要不要嘗一嘗他們的冷萃，當然說要啊！每人一小杯，口感順滑，非常的清香，甜味更重，不要太好喝哦。問題是倆人都已喝了一堆咖啡，如果再點份標準杯，估計喵喵晚上是肯定要睡不着了。直接買了袋豆子帶回漢堡，讓我準備冷萃呀。（豆子款：Ethiopia uraga samii) - 手沖：和冷萃是同一款豆子，建議稍微冷一些后再品嘗，溢出的果酸風味更多。 - 意式濃縮咖啡：喝到現在最便宜的精品意式濃縮咖啡，1歐/杯。因為老闆不想因為用的是精品咖啡豆子就把價格提高（雖然對他來說，成本真的是翻了好多），目前還在努力維持着和普通意式濃縮咖啡差不多的價格。價格上，意式濃縮咖啡+手沖+冰拿鐵+250g咖啡豆子，一共才16.5歐，品質還這麼棒，請容我心裏再樂一會兒。

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